Категория: Инструкции
Отв.672 26 Авг 16, 22:00, через 3 мин
Нужна мощная от 3 кВт и что бы держала 50-60 кг (куб у меня 40 литров) СЭМон, 26 Авг 16, 14:16 Дурью маетесь. Надо сделать куб на ножках - регулируемых по высоте.
А плитку доработать - сделать ей силиконовые ножки ( высокие таблетки - см около 3-4 высотой).
Ставим плитку - и аккуратно приопускаем на ножках куб - добиваясь полного и упругого прилегания. ( тонким ножом - проверяем плоскость прилегания)
Вот и все. куб стоит на ножках, плитка сама прижимается к кубу - все довольны.
Отв.673 26 Авг 16, 23:34
А плитку доработать - сделать ей силиконовые ножки ( высокие таблетки - см около 3-4 высотой). Zapal, 26 Авг 16, 22:00 Что то мне подсказывает, что очень хорошо подойдут ножки для стиральной машины, резиновые.
Так доработав куб, можно купить 3500w плиту у китайцев, по цене примерно в пол гастрорага, а то и меньше. Для особых гурманов есть и плитки по 5 киловатт, но я думаю это что то дофига, у всех проводка разная. Владельцы китайских 3500w плит уже есть среди наших коллег.
Кстати что самое поразительное, вроде плита брендовая Iplate (почти как Айфон))), а такая фигня с мощностью. а какая то никому не известная плитка китайская плитка Mimosa, которая новая на авито стоит 1400р, выдает 2 киловатта, чудеса.
У меня китфорт 102. на моще 2000w, еле еле дотягивает до 1500w.
Посл. ред. 26 Авг 16, 23:39 от VladimiRUS
Индукционная плита INDOKOR IN3500 M предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Нагрев рабочей поверхности осуществляется моментально, вследствие чего затрачивается меньшее количество электроэнергии. Модель оснащена электронной защитой от перегрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Обращаем ваше внимание, что производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Изображение товара на сайте может не совпадать с реальным изображением товара. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Продажа оборудования для ресторанов, баров, кафе и магазинов
Москва, ул. Шипиловская, 17, корп.3, 1 этаж
Телефон: +7 495 343-43-34. факс: +7 495 393-94-88
Разработка и создание сайта 100UP
Товар добавлен в корзинуМинимальная сумма заказа: 10 000 руб.
Вход в личный кабинет
В ассортименте INDOKOR более 50 моделей индукционных плиток и решений на базе индукционных технологий.
Индукционная плита — кухонная электрическая плита, разогревающая металлическую посуду c помощью высокочастотного магнитного поля.
Для разогрева индукционной плиты (в отличие от обычной электрической) не требуется дополнительного времени - нагрев посуды происходит сразу с заданной мощностью. Это вплотную приближает индукцию по удобству к газу. При этом коэффициент полезного действия индукционных плит около 90% (в отличие от 60-70% у обычных электрических плит и 30-60% у газовых) благодаря отсутствию утечки потоков тепла мимо посуды. Чтобы конфорка включилась, нужно перекрыть посудой примерно половину ее площади. При снятии посуды плита автоматически отключается, что делает их самыми безопасными.
Экономит время система автоматического регулирования заданной температуры. Вначале процесса плита работает с максимальной мощностью, пока температура не достигла заданного значения, после чего плита включается по мере необходимости.
Экономит время также чистка плит, так как остывает индукционная плита за 6 минут, газовая за 25 минут, электрическая за 50 минут, а сама уборка плиты занимает не сравнимо меньше времени, чем ее конкурентов.
Индукционные плиты с керамическим стеклом WOK равны по мощности традиционному газовому воку и легко его заменят на кухне ресторана. На сегодня это наиболее безопасный способ приготовления блюд восточной и азиатской кухни, рецептура которых часто требует либо открытого огня, либо высокотемпературной термической обработки.
Посуда, совместимая с индукционным оборудованием, маркирована знаком
Вся наплитная посуда Indokor подходит для индукционных плит.
ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТКА INDOKOR IN3500
Модификации и характеристики
Артикул INDOKOR IN3500 M Наличие под заказ Тип Плита электрическая материал корпуса нержавеющая сталь цвет серебристый упаковка паллета вес брутто 8 кг управление механическое поверхность SCHOTT CERAN система управления механическая тип установки настольная энергоноситель электричество количество нагревательных элементов 1 бортик рабочей поверхности нет длина 340 мм глубина 445 мм высота 115 мм напряжение 220 В частота тока 50/60 Гц стандарт European мощность 3,5 кВт
Индукционные плиты идеально подходят ограниченной площадью. Мощный источник нагрева с потребляемой мощностью 3500 Вт позволяет быстро готовить большие количества пищи за очень короткий промежуток времени. Бесступенчатая регулировка мощности от 500 Вт до 3500 Вт. Работа по термостату с диапазоном регулировок от + 60 до + 240 °С. Поверхность CERAN, корпус из нержавеющей стали. Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%! Основные преимущества индукционных плит: - экономия электроэнергии, времени, физических сил; - чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении; - скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам).
Индукционные плиты идеально подходят для кухни ограниченной площадью. Мощный источник нагрева с потребляемой мощностью 3500 Вт позволяет быстро готовить большие количества пищи за очень короткий промежуток времени. Бесступенчатая регулировка мощности от 500 Вт до 3500 Вт. Работа по термостату с диапазоном регулировок от + 60 до + 240 С. Таймер с функциями обратного отсчета от 0 до 180 минут. Поверхность CERAN, корпус из нержавеющей стали.
Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля.
Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.
Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!
Основные преимущества индукционных плит:
Пример экономики использования на 1 конфорка 8 ч/сут:
Для обычной плиты это: 8 часов х 3,5 кВт х 365 дней = 10220кВт*ч
Для Индукционной плиты расход электроэнергии за это время будет ниже (закипание происходит в 2,9 раза быстрее): 8/2,9 часов х 3,5 кВт х 365 дней = 3524 кВт*ч
Итого: 10220—3524 = 6696 кВт*ч х 3,16 руб =21159руб/год
