Черный орех - свойства и применение

Черный орех, уроженец Америки, приходится нашему знакомому грецкому ореху родственником. В России это дерево не широко известно. Его мало используют для посадки на дачных участках, а увидеть черный грецкий орех в нашей стране можно в ботанических садах. Лишь в Краснодарском и Ставропольском крае он встречается в виде диких растений.

Дерево черного ореха достигает высоты 50 метров. Крона ветвистая, густая, опускается низко к земле. Плоды черного ореха больше, чем грецкого, примерно размерами 5,5х3,8 см. Кожура плода твердая, зеленая, покрыта волосками. Листья, в зависимости от размещения на ветках, вырастают разной длины: от 6 до 50 см. Во время распускания листьев происходит и цветение дерева. Цветки представляют собой группы сережек длинной 6-15 см или цветков по 3-5 штук.

Черный орех считают уникальным растением, потому что такие его родственники, как грецкий, маньчжурский, серый, орех Зибольда или орехи кешью полезные свойства имеют не такие выраженные, как черный. Листья черного ореха – источник таких ценных веществ:

• флавоноиды,
• юглон,
• гликозиды,
• витамины С, В1, В6, Р, Е,
• органические кислоты,
• каротин,
• эфирные масла,
• дубильные вещества.

Кожура незрелого черного ореха богата запасами витамина С и провитамина А. кроме того, она содержит хиноны, сахар и другие активные вещества.

Ядра спелого плода ореха на 50-75% состоят из полиненасыщенных жирных кислот. Созревший черный орех свойства имеет самые эффективные среди всех растений, которые дают масло с витамином F (о пользе масла грецкого ореха можно почитать в этой статье ).

В составе черного ореха есть и редкие микроэлементы: кобальт, селен, фосфор, железо, марганец, калий. Основным веществом, прославившим черный орех, является юглон. Этот элемент имеет запах йода и обладает лечебными свойствами:

• антибактериальное;
• противогрибковое;
• противоглистное;
• антипаразитарное;
• противоопухолевое.

Юглон – естественный антибиотик, который останавливает развитие бактерий, выводит токсины, паразитов, способствует пищеварению, одинаково хорошо помогает при запорах и диарее, стабилизируя работу кишечника.

Танины, которые содержат плоды растения, способны уменьшить раздражение кожи, снимают воспаление, защищают и быстро заживляют раны.

Лечебные характеристики черного ореха определила американский врач-натуропат Хильда Кларк. Она увидела, что в составе плодов присутствуют полифенолы и юглоны, которые увеличивают сопротивление организма при развитии опухолей. Как лекарство орех черный применение свое начал в онкологии, а потом и в лечении других хронических заболеваний.

Народная медицина черный орех использует разными способами:

• для остановки кровоточащих ран – сок зеленых околоплодников;
• для лечения опухолей, язв, венерических заболеваний – настойки и мази из коры дерева;
• при гнойных ранах, экземе, диатезе – листья.

Практическое использование мази черного ореха снаружи и настойки вовнутрь дали отличные результаты при лечении полиартрита, плеврита, онкологии легких, лямблиоза. Широко применяется черный орех от паразитов и для повышения устойчивости организма к глистам.

Х.Кларк использовала для лечения водноспиртовую настойку с черным орехом, гвоздикой и полынью. В народной и традиционной медицине такая настойка используется сейчас при лечении и профилактике миомы, фибромы, аденомы, кисты яичников, простатита. Официальная медицина признает свойства черного ореха:

• антиоксидантное;
• антипаразитарное;
• иммуномодулирующее;
• общеукрепляющее;
• антибактериальное;
• стимулирующее обмен веществ.

Настойка из черного ореха пользуется популярностью у врачей разных стран как сильное средство для очищения крови. Она быстрее других средств избавляет организм от шлаков, помогает при ожирении и предупреждает преждевременную старость.

Водно-спиртовая настойка черного ореха помогает в лечении артрита, мигрени, рассеянного склероза, болей в мышцах и суставах. Применение этого растения способствует повышению иммунитета и избавлению от грибковых заболеваний.

Лекарственное действие черного ореха свойственно только недозрелым плодам. В начале осени нужно сорвать зеленцы, вымыть их и положить в стеклянную банку доверху. Плоды нужно залить 40% спиртом, так, чтобы почти отсутствовал воздух, если закрыть крышку. Поставить в прохладное темное помещение. Настойка может сохраняться несколько лет.

Пить ореховую настойку начинают с приема нескольких капель на стакан воды, прибавляя дозу каждый день. Максимальная доза – 30 капель 2-3 раза в день. После каждого месяца лечения нужно делать недельный перерыв. При онкологических заболеваниях могут быть ударные дозировки, но они не должны превышать 2,5 ч.л.

Если посмотреть на черный и грецкий орех – фото их почти не отличаются. Но стоить помнить, что грецкий орех и черных орех – это разные растения, и при лечении один другим нельзя заменить.

Юглон: показания и противопоказания, состав и инструкция по применению

Соотношение 2:1 соответствует соотношению растительное сырье. полиэкстракт (из 2 частей растительного
сырья получают 1 часть экстракта). В качестве экстрагента используются вода и этанол различной концентрации
для оптимального извлечения широкого спектра необходимых биологически активных веществ.
Готовый продукт не содержит спирта.

СВОЙСТВА ОРЕХА ЧЕРНОГО:
Обладает бактерицидным, фунгицидным, противовоспалительным, противопротозойным, противопаразитарным, общеукрепляющим, иммунокорректирующим, противоаллергическим, гипотензивным, антидиабетическим, антиоксидантным, адаптогенным и противоопухолевым действием.

РЕКОМЕНДАЦИИ К ПРИМЕНЕНИЮ

• Черный орех рекомендуется для обогащения рациона человека биологически активными веществами с целью профилактики и в комплексной терапии при следующих состояниях и заболеваниях:
• Профилактика гриппа, острых респираторно-вирусных инфекций, острых ларингитов, трахеитов и бронхитов, тонзиллита.
• Иммунодефицитные состояния, аллергия.
• Предупреждение язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, хронического гастрита с пониженной секреторной функцией, дисбактериозов кишечника, хронических колитов, гепатитов.
• Экземы, нейродермит, псориаз, угревая сыпь, аллергический дерматит, герпес, грибковые заболевания.
• Глистные инвазии.
• Предупреждение сахарного диабета, гипофункция щитовидной железы, климактерические дисгормональные изменения.
• Воспалительные заболевания женской половой сферы, кисты яичников, мастопатия, миома матки, эрозия.
• Хронические формы пиелонефрита, цистита, уретрита, простатита.
• Конъюнктивиты.
• Геморрой, тромбофлебит, варикозное расширение вен.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Индивидуальная непереносимость компонентов, беременность и кормление грудью, склонность к расстройствам функции кишечника. Перед применением необходимо проконсультироваться с врачом.

ДОЗИРОВКА И СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ
Внутрь, за 20-30 минут до еды или через 30-40 минут после еды.
По 5-10 мл (1-2 чайные ложки) 2-3 раза в день.
Можно разбавить или запить водой. Курс приема 30-60 дней.
Повторные курсы через 3-6 месяцев.
Перед употреблением взбалтывать!

ОСОБЫЕ УКАЗАНИЯ
Не содержит сахар, алкоголь, красители, ароматизаторы, искусственные консерванты.
Не влияет на способность управлять автомобилем и на работу со сложными техническими устройствами.

Указания для больных сахарным диабетом
Поскольку ЮГЛОН не содержит сахара, его могут применять больные сахарным диабетом.
1 чайная ложка (5 мл) содержит не более 3,0 г сорбита, что соответствует не более 0,25 ХЕ.

Форма выпуска 350 мл

При заказе от 9500 руб. доставка по Москве БЕСПЛАТНО!

При заказе от 6500 руб. доставка по Москве - 150 руб.

При заказе на сумму менее 6500 руб. доставка по Москве - 250 руб.

Доставка осуществляется в день заказа товара.

Курьером за МКАД – 450 рублей + расходы на транспорт.

Курьером по Московской области - цена договорная.

Доставка осуществляется в течение 1-2 дней.

Внимание: Вы в праве отказаться от товара в любой момент до выезда курьера. Если курьер прибыл до места доставки, вы так же можете отказаться от товара, НО оплатив выезд курьера согласно тарифам доставки.

1. Экспресс почтой 1-3 дня (до двери).

2. Почтой России в течение 7-14 дней.

Оплата производится наложенным платежом, либо перечислением на расчетный счет (скачать реквизиты).

Как правило стоимость экспресс доставки ненамного превышает доставку товара почтой России, но Вы имеете возможность получить товар в гарантированно сжатые сроки с доставкой на дом.

При заказе товара наложенным платежом Вы оплачиваете:

1. Цену товара заказанного Вами на сайте.

2. Цену доставки в зависимости от веса и адреса доставки.

3. Комиссию почты за отправку суммы наложенного платежа обратно продавцу (по предоплате на расчетный счет, Вы экономите 3-4% от общей суммы покупки).

Важно: При сумме заказе до 1500 рублей посылки по РФ отправляются только по предоплате.

Конечную сумму оплаты заказа Вы можете уточнить у наших менеджеров.

Отслеживать доставку заказанного товара, можно воспользовавшись специальным сервисом на сайте www.почта-россии.рф в разделе "отслеживание почтовых отправлений " где нужно будет ввести свой идентификатор почтового отправления, который высылается Вам менеджерами в процессе отправки товара. Так же для Вашего удобства и минимизации сроков получения посылки, менеджеры службы доставки отслеживают перемещение посылки, и в день поступления посылки в Ваше почтовое отделение информирует Вас СМС-сообщением. Получив СМС-сообщение, Вы можете предъявив номер идентификатора, забрать свой заказ с почтового отделения, не дожидаясь почтового уведомления о прибытии посылки.

Понедельник - пятница с 10.00 до 22.00 Суббота, воскресенье с 11.00 до 18.00

В связи с высоким спросом на отдельные позиции товаров, при самовывозе из офиса желательно заранее резервировать необходимую Вам продукцию по указанным на сайте телефонам, либо оформив заказ через корзину с пометкой "Самовывоз".

Наличными при получении от курьера

• Наличными в магазине

• Банковской картой на сайте

• Яндекс. Деньги, web-money, PayPal

Порядок возврата товара (ортопедия, массажеры, медтехника)

При получении заказа внимательно проверяйте комплектацию и внешний вид!
Вы имеете право на возврат товара в течение 14 дней после получения его от службы доставки. Такой возврат возможен в случае, если:

-изделие не было в употреблении;
-сохранены его товарный вид (этикетки; фабричные ярлыки, оригинальная упаковка производителя, а также платежные документы (бланк заказа), выданные вместе с проданным товаром).
-изделия, поставляемые в комплекте, принимаются только в комплекте

Обмен товара с браком производится в течении 14-ти дней со дня покупки, в соответствии со Ст. 25 "Закона о защите прав потребителей"

Для возврата Вы можете воспользоваться услугами нашей курьерской службы (стоимость выезда курьера по г. Москве- 250 р.)

Юглон (Мази из юглона) - Мед Др

Мази из юглона готовят на вазелине или ланолине; наибольшая растворимость в вазелине — 4%. К мази для уменьшения болезненности прибавляют анестезин в количестве 5—10% соответственно концентрации юглона.

Для приготовления водно-спиртового раствора берут 0,2 г растертого в тонкий порошок юглона и растворяют в 50 мл 96° этилового спирта. Этот раствор является исходным. Для получения раствора 1. 5000 5 мл исходного раствора прибавляют к 95 мл дистиллированной воды. Раствор хорошо взбалтывают.

Для получения раствора 1:10 000 к 5 мл исходного раствора прибавляют 5 мл спирта и 190 мл дистиллированной воды. Водно-спиртовой раствор сохраняется в течение 5 суток.

Для приготовления водно-спиртовой суспензии (1. 1000 или 1. 2000) берут 1—2 г юглона, тщательно растирают, прибавляют 20 мл 96° этилового спирта, добавляют 1000 или 2000 мл дистиллированной воды. При применении мази с юглоном больные испытывают чувство жжения, продолжающееся от нескольких минут до 2 часов.

Растворы и суспензии чувства жжения обычно не вызывают. При большом распространении процесса применение юглона производится этапами — путем постепенного нанесения препарата на отдельные участки, Сохраняют с предосторожностью в закупоренных банках в защищенном от света месте.

«Лекарственные средства», М.Д.Машковский

Юглон - настойка черного ореха - сделать самим

а вот давайте без советов - любое применение в том числе бадов, а так же регулировка дозировок, осуществляется только под наблюдением соответствующего квалифицированного персонала. И не забываем об этом. А то так и до 100 литров в сутки дойти может.
Может, она человеку вообще противопоказана, а он не только делать аналог собирается, а еще и использовать в ударных дозировках.

автору топа: поймите меня правильно, но как по мне на выходе вы будете иметь что то вроде экстракта из чайной заварки. Обратитесь лучше к традиционной медицине и просто банально пойдите к врачу.

По правде сказать, по хим составу там получается вытяжка дубильных веществ. Такие вещества очень реакционноспособны по отношению к другим компонентам вытяжки, очень селективны к свету, ионам металлов, температуре. Поэтому спешу Вас сильно огорчить - любой нагрев приведет к потере физиологической активности.
Такие компоненты обычно физиологически и биологически активны лишь в мономерном и неокисленном состоянии. А для того, чтобы добиться получения качественного экстракта - нужны очень мягкие условия выделения, т.е. без света, воздуха и нагрева, как я уже отмечал. Ну и профф. оборудование, которое далеко выходит за кухонный инвентарь и колбочку с палочкой, пусть даже bomex.
Измельчение и спирт Вам помогут в какой то степени. Экстракция водой тут не подойдет, в воде они как раз малорастворимы. И я молчу про то, что как только вы начнете измельчать сырье - активируются ферменты клеточного сока, а уж они то точно окислят всё что можно и процент активного вещества может упасть под ноль.
В общем, всё это опыт и практические знания, если их нет - то лучше и не морочить ни себе, ни людям голову.

Выходов в общем то несколько - либо ехать на юга за черными орехами, либо найти того кто их вышлет почтой, потому как сырье - это определяющий момент. Но не главный. Главное то, что у Вас нет опыта проведения таких работ. Ну да, получите на выходе коричневую жидкость, и что?

Второй выход - просто купить готовый препарат. Но тут тоже никто никаких гарантий не даст. А сладко лить сироп в уши все могут. Но это будет все же наверное лучше и дешевле, чем банальная возня с растворами без опыта.

Если всё что я написал - для Вас филькина грамота (а зря), то попробуйте почитать тут http://www.bnut.ru/2010-02-26-01-05-05.html
И всё же - лучше будет просто обратиться к врачу, потому как панацеи не бывает и любой экстракт - это лишь дополнение к желаемому эффекту, вылечиться им скорее всего увы - но не выйдет.

toxic1978 писал(а): а вот давайте без советов - любое применение в том числе бадов, а так же регулировка дозировок, осуществляется только под наблюдением соответствующего квалифицированного персонала. И не забываем об этом. А то так и до 100 литров в сутки дойти может.

А давайте сильно не умничать, т.к. по умолчанию считается, что если уж взрослый человек ищет какое-то лекарство, то врачи его ему давно приписали и человек ищет ему эквивалентную замену из практических соображений (банально дорого).
И утрировать ("до 100 литров дойти") не надо, зачем априори считать себя умнее?

да. да..да. расскажите мне.
тем не менее, на вопрос поставленный автором ответ я дал. Пусть поверхностно, зато надеюсь что больше и не понадобится.
Справедливости ради отмечу, что с дубильными так сказать сталкивался, понимаю о чем речь и не понаслышке. Но тоже не глубоко. Был у меня знакомый, тот в этом деле точно собаку съел. но тут не вопрос науки, а вопрос конечного потребителя. Так что как то так.
И шарлатанские варианты не поддерживал и не буду поддерживать никогда.
ИХМО, Ваше мнение имеет право на существование. Тем не менее, химия и отсутствие практических знаний - вещи не совместимые. Тем более медицина.
Именно это в первую очередь я старался донести до автора данного топа.
Финансовую сторону я тоже подсказал как рассмотреть, тем более что как я понял данный препарат не так дорог. Ну не ведрами же его пить.

Бла-бла-бла. Ну да ладно, ТС, думаю, не глупый человек, разберётся.

нет, ну всегда лучше предупредить, это долг каждого

Уважаемый toxic1978. уважаемый chemist. благодарю Вас, в принципе ясно, что аналог экстракту из чёрного ореха не сделать в домашних условиях, тем более из грецкого) Просто околоплодников грецких орехов сейчас в саду у меня полно, а настойка ореха чёрного не сколько дорого, в принципе не сильно и дорогая она, сколько хотелось бы использовать то, что есть, а именно грецкий орех. Зависеть от производителей не хочется. Идея сгущения путём простого испарения спирта очень понравилась, я уже знаю о этой технологии для приготовления масла из прополиса но не сообразила её применить к ореху. там тоже настойку открывают а потом готовый экстракт смешивают с маслом!
Спасибо огромное.

Я в порядке! Бог в порядке

Я не знаю, если честно, что такое черный орех. Нет, я посмотрела, конечно, в Википедии, что это какой-то иностранный орех, завезенных с американского континениа. Но подозреваю, что использование именно этого ореха в целях получения юглона - это коммерческий ход. Юглона полно и в грецком орехе. Во всяком случае, выделен он был впервые из грецкого ореха.
Да и не только в этих двух растениях он содержится. Другое дело суметь получить нужный экстракт с достаточно высоким содержанием юглона и других сопутствующих веществ. Для этого важно вовремя собрать, т.е. в момент наивысшего содержания юглона в определенных частях растения и быстро успеть обработать, потому что он довольно быстро окисляется и становится практически нерастворимым в тех растворителях, что возможно для применения в медицинских целях. Тем более, не алкоголь. Как альтернатива бензин, ну и кислоты типа азотки. И на что такое счастье нужно? Подозреваю, что имеющиеся орехи или околоплодники уже не годятся, увы. Свойства юглона, насколько я понимаю, антисептические, но довольно внушительные. Потому верю, что правильная настойка для послеоперационного периода была бы хорошим подспорьем.
По поводу онкологии сомневаюсь, но как знать.
В свое время меня заинтересовало описание грецкого ореха, вернее, использование его в целях извлечения красящего вещества. Стала искать инфу. Попалась только одна достойная книжка. Правда, очень систематизированная, которая порядок в мозгах навела и помогла понять ту туфту, прочитанную первоначально в художественной литературе.
Правда, я не уверена, что именно ТС она поможет, но она может уговорить Дядьку Змея Горыныча разъяснить популярно, а главное, квалифицированно, что, да как.

У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Dear Rteya:
И что же, эту вещь принимают внутрь. В одном можно не сомневаться: юглон прокрасит всё поверхности на своём пути в радикально коричневый цвет (после нескольких приёмов). А хну ложками нынче не кушают? Там красящей основой работает как раз - лаусон ( 2-окси-1,4-нафтохинон), кузен юглона (5-окси-1,4-нафтохинон).

Хорошая новость для Вас в том, что если для Вашей задачи важен именно юглон, а не какой-нибудь минор, то о нём можно переживать - портиться он будет с большим трудом. Он сам - продукт порчи неокрашеного гликозида, образованного восстановленным родственником 1,4,5-тригидроксинафталином. Последний отщепляется в ходе гидролиза гликозида и окисляется кислородом воздуха в юглон. Чем его лучше экстрагировать, лучше посмотреть в практикуме Лазуревского, там была конкретная пропись (Юся должна помочь, у меня этой книги сейчас нет под руками). Или здесь: M. Strugstad (2012). A Summary of Extraction, Synthesis, Properties, and Potential Uses of Juglone: A Literature Review". Journal of Ecosystems and Management 13 (3): 72–82.

Искренне Ваш,
______________ и.о. Змея Горыныча _____________=Upstream=

Спасибо, ясно, я не смогу извлечь Юглон в домашних условиях, тогда есть ещё варианты:"По сведениям Авиценны, для лечения применялись плоды, наружная кожура плодов, ореховая камедь, ореховое масло, сок из ореховых листьев или кожуры плодов, зола ореховой кожуры. Ореховые плоды (ядра) применялись в натуральном, измельченном, жареном виде. Из них готовили варенье или смешивали с медом. И в таком виде они считались лучшим лекарством при холодном желудке (видимо, при гиперацидной форме гастрита) или язве желудка, сопровождающихся повышением секреторной деятельности. Толчеными ядрами орехов с медом Авиценна лечил также туберкулез. Ореховые плоды применялись в качестве противоглистного средства при мелких червях. Сок, выжатый из ореховых листьев, применялся при гноетечении из уха (при гнойном воспалении среднего уха). Сок из ореховой кожуры применялся в виде полоскания при лечении ангины. Варенье из ореховой кожуры (скорлупы) считалось полезным при холодных почках (видимо, при воспалительных процессах типа фиброза или при хронической форме нефрита или пиелонефрита). Ореховое масло считалось лучшим средством от гангрены, рожистого воспаления и свищей в области глаз. Свежие плоды измельченными применялись для лечения кровоподтеков и следов от удара, а в пережеванном виде - для лечения язв. Ореховая камедь использовалась в виде присыпки при лечении язв. В глубокой древности ореху приписывали противоядное действие. Существует легенда, говорящая, что когда Помпей победил царя Понтийского Митридата, он нашел во дворце рецепт средства, которое достаточно было принять утром натощак, чтобы предохранить себя от действия самых ужасных ядов. Это удивительное средство состояло из двух грецких орехов и из двух винных ягод с листьями и солью. Эта легенда существовала много столетий. Гиппократ и Диоскорид применяли отвар из зеленого околоплодника для изгнания глистов. В средние века французские врачи отвар из зеленых частиц околоплодника назначали для изгнания аскарид и ленточных глистов, а некоторые давали для этой же цели свежевыжатое ореховое масло с вином. Ореховое масло применяли при мочекаменной болезни, при задержке менструаций, а также смазывали им участки кожных покровов, пораженных лишаями. Кроме того, при воспалении глаз перышком впускали в глаз несколько капель орехового масла, особенно для предохранения глаз при заболевании оспой, корью, краснухой и скарлатиной, а также использовали масло для смазывания при ожогах и трещинах сосков груди. В народной медицине используются листья, цветки, молодые зеленые плоды вместе с семенами, плодовые оболочки, семена ореха, масло из семян ореха, твердая скорлупа ореха и тонкие перегородки между частями ореха. Листья собирают в мае-июне, когда они обладают бальзамическим ароматом, сушат под навесом, на чердаках под железной крышей и хранят затем сырье в хорошо проветриваемых помещениях. Околоплодники собирают при заготовке плодов (в августе-сентябре), сушат в сушилках или в печах при температуре 30 — 40° С.
Листья и цветки используются чаще всего в виде пасты наружно или внутрь. Настой из листьев: Одну столовую ложку сухих измельченных листьев заливают 2 стаканами кипящей воды, настаивают 2 часа, принимают по 1 столовой ложке 2—3 раза в день до еды при сахарном диабете. Этот же настой можно использовать для полоскания полости рта и горла при различных воспалительных заболеваниях и кровоточащих деснах. Настой принимают при склерозе мозговых и сердечных сосудов. для улучшения обмена веществ, для уменьшения кровохарканья при туберкулезе легких. Для его приготовления 2 чайные ложки листьев заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 1 час и процеживают. Принимают по 1/2 стакана 4раза в день до еды. Настой: 50 г листьев в 1л кипятка — дневная доза при энтероколите, сахарном диабете, круглых глистах. Настой: 4—5 столовых ложек настоять в 1л кипятка (в термосе). Принимать по 3 стакана в день при колите, гастрите. При нарушении минерального обмена веществ 1 — 2 чайные ложки измельченных листьев грецкого ореха заваривают как чай в 200 мл кипятка, после охлаждения процеживают, пьют по 3—4 раза в день по 100мл. Делают теплые припарки из сваренных листьев при геморрое. Детям при рахите готовят такой настой. Одну столовую ложку листьев заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 0,5—1 час и процеживают. Назначают по 1 — 2 чайных ложки до еды. Вместо листьев можно использовать кору корней и стволов, которая обладает небольшим слабительным действием. Для наружного применения настой из листьев грецкого ореха готовят следующим образом. Берут 0,5кг измельченных высушенных или 2кг свежесобранных листьев орехов (в смеси с цветками или незрелыми плодами), заливают 1 ведром воды (8— Юл), кипятят на слабом огне 30мин. разводят 1:1 горячей водой 37 — 40°С и используют для ванны, при лечении кожных заболеваний, диатеза у детей, а также при воспалении лимфатических желез. Количество процедур — 10—15."
Источник: http://www.1000listnik.ru/lekarstvennie. eckij.html

Последний раз редактировалось Rteya Пт сен 25, 2015 8:06 am, всего редактировалось 1 раз.

Я в порядке! Бог в порядке

Спасибо, посмотрела как делать варенье:
"Такое лакомство по праву называют «королем сладкого мира», поскольку по вкусовым качествам и пользе с ним вряд ли что-то сможет сравниться.
Прежде чем вы приступите к варке, советуем запастись перчатками (иначе ваши ручки окрасятся в коричневый цвет) и с особой ответственностью подойти к вопросу подготовки сырья. Помните, что для варенья из грецких орехов необходимо выбирать только молодые крупные плоды идеальной формы, без черных пятен и каких-либо изъянов. Если сомневаетесь, подходит ли данный плод для варки, то проткните его зубочисткой, если она прошла насквозь, значит орешку самое место в вашем варенье. Однако выбрать подходящие для варенья плоды – это половина дела, куда важнее правильно их подготовить к варке. Ниже мы предложим несколько рецептов варенья из грецких орехов, несмотря на то, что способы приготовления разнятся, все же подготовка орехов к варке одинакова, и во многом от правильного выполнения этого этапа зависит результат.
Как подготовить орехи

1. Зеленые орехи очищаем от кожицы и заливаем холодной водой. В воде орешки должны пролежать 2 дня, только не забывайте (особенно в жаркую погоду) менять воду не менее трех раз в сутки (лучше и вовсе через каждые 3-5 часов).
2. После того, как орехи «приняли водные процедуры», для устранения горького привкуса их следует погрузить в известковый раствор (0,5 кг гашеной извести разведите в 5 литрах холодной воды).
3. Теперь орехи тщательно промойте под струей воды, проколите в нескольких местах вилкой и вновь повторите первый этап. Если же у вас в распоряжении нет двух суток или же вы просто не хотите так долго возиться с орехами, то можете после «купания» в известковом растворе опустить орехи в кипящую воду, в которую предварительно следует добавить квасцы (75 граммов квасцов на 5 литров воды). Поварить орешки нужно в течение 10 минут, после чего подержать в холодной воде около часа.
Только после выполнения обозначенных процедур можно приступать непосредственно к самой варке варенья и быть уверенным в том, что результат превзойдет ожидания. Однако, не ожидала, что варенье можно варить с известью и квасцами)) Они же останутся в некотором количестве в варенье.

Я в порядке! Бог в порядке