Как вырастить рассаду капусты в домашних условиях, пошаговая инструкция

21 Июн 2016 | Автор: Валерия

Капуста – овощ, который нередко называют царицей огорода. Это легко объяснить, ведь капуста – кладезь витаминов и полезных веществ, а сколько разных блюд можно приготовить с одного только кочана зеленой красавицы? Не говоря уже о том, что капусту можно квасить, и при этом она не растеряет своих полезных свойств.

Но, чтобы организм получил максимум пользы от того, что может дать капуста, важно правильно ее растить и ухаживать. Пошаговая инструкция, как вырастить рассаду капусты в домашних условиях поможет избежать грубых ошибок в этом деле, а также, получить на выходе спелый, богатый и максимум полезный урожай.

Когда сеять капусту

Выращивание капусты начинается со сроков посева. В этом деле очень важно соблюдать эти сроки. Ведь если слишком рано высадить семена, то они могут погибнуть, а если опоздать с высмеиванием, то есть риск того, что они не взойдут.

Семена капусты всходят достаточно быстро, результаты работы можно увидеть уже спустя 5 дней от момента высадки. Капуста есть ранних сортов, которые можно разделить на раннеспелые, позднеспелые и среднеспелые. Но, для того, чтобы они взошли на грядке, им нужно некоторое время для роста в закрытом помещении. Раннеспелые и позднеспелые сорта требует для этого дела 50 дней, а вот среднеспелые – от 30 до 40 дней.

Раннеспелые сорта капусты высаживают на рассаду в середине первого весеннего месяца. У среднеспелых сортов сроки, когда сажать, будут более поздними: это двадцатые числа апреля. До момента высадки в открытый грунт капустка растет в ящичках на подоконнике, потом она нуждается в пикировке. В начале мая можно уже сделать холодный рассадник, чтобы подготовить растение к пересадке в открытый грунт.

А вот если сорт капусты среднеспелый, то сажается она в первых числах апреля. Но, пикировку любого сорта капусты нужно проводить только тогда, когда на ней появятся первых четыре настоящих листочка.

Второй пункт, в пошаговой инструкции как вырастить рассаду капусты в домашних условиях подразумевает подготовку правильной почвы для капусты. Растение любит плодородную нейтральную почву, и только такую. Чтобы вырастить рассаду на подоконнике надо смешать торф, дерновую землю, и песок в одинаковых пропорциях.

Совет! Чтобы почва была более безопасная, перед высадкой семян надо ее обработать слабым раствором марганцовки.

Как подготовить и сажать семена

Чтобы получит хорошую рассаду для капусты, следует отдавать предпочтение только крупным семенам растения.
Крупные семена, перед тем, как их сажать, надо завернуть в марлевые мешочки, поместить в банку с водой нагреть до температуры 50 градусов. Затем, оставить семена в таком виде на 4 часа. По истечению времени семена «освобождаются» от марлевых мешочков, кладутся на блюдце и отправляются на 12 часов в холодильник. Такая процедура закаливает растение и способствует его быстрому прорастанию.

Высаживаются семена в неглубокие ящички, заполненные подходящей почвой. Верхний слой почвы надо разровнять, сделать в нем бороздки, слегка полить слабым раствором марганцовки. Семена закладываются в бороздки на глубину до одного сантиметра и присыпаются почвой сверху. Далее, емкости надо укрыть полиэтиленом.

До появления первых всходов можно проветривать ящички, но нельзя снимать пленку полностью. При соблюдении именно такой инструкции, первые всходя модно будет обнаружить уже на 5 ней от момента высадки семян.

Когда появятся первые всходы капусты, ящички с рассадой надо перенести в более холодное местечко. При этом, важно, чтобы прохладное местечко было хорошо освещено, так как капусточка любит свет. Также, температура в новом месте обитания капусты не должна быть выше 20 градусов тепла. Только при таких условиях растение будет расти сильным и быстро развиваться.

Как ухаживать за рассадой

Как вырастить рассаду капусты в домашних условиях, пошаговая инструкция включает в себя и правила ухода за растением, без которых не достичь положительного результата.

Без света, например, капуста погибнет. Поэтому, для рассад желательно выбрать самое светлое местечко в доме. Только выполнив это условие можно двигаться дальше.

На первую неделю роста рассады следует поддерживать температурный режим от 18 д 20 градусов тепла. В последующие недели можно и снизить температуру до 14 градусов тепла.

Капуста не любит обильный полив, поэтому нуждается в нем только тогда, когда земля полностью высохнет. За неделю до того, как рассада будет пересажена в открытый грунт, полив растения прекращается.

Два раза рассаду нужно подкормить минеральными удобрениями: первый раз по истечении 7 дней после появлению всходов, второй раз – за 7 дней до пересадки в открытый грунт.

Пошаговая инструкция, как вырастить рассаду капусты в домашних условиях, мало чем отличается от инструкции по выращиванию других овощных культур, но имеет свои нюансы, на которых и выстраивается весь особый процесс. Только соблюдая все эти нюансы получить вырастить действительно царицу всех огородов – капусту!

Как вырастить рассаду капусты в домашних условиях, пошаговая инструкция

11 мая 2016 | Автор: Валерия

Как вырастить рассаду капусты в домашних условиях, пошаговая инструкция будет дана со всеми важными нюансами в этом материале. Королевой огорода многие называют капусту, как, в принципе, и королевой стола. Из этого овоща можно готовить множество блюд, а даже в квашеном виде капуста сохраняет витамины и все полезные свойства.

Чтобы капуста насытила организм всеми необходимыми витаминами, минеральными элементами, ее нужно правильно выращивать. Для этого, конечно же, нужно соблюдать сроки посева, а также технологию высадки. Капуста считается огородным растением, которое любит свет, хорошо переносит холода. Она любит влагу и отлично растет в плодородной почве. Можно выбирать для посадки разные сорта – от раннеспелой капусты до позднеспелых вариантов. Посмотрите благоприятные дни для высадки рассады помидоров .

Начинать пошаговую инструкцию того, как вырастить рассаду капусты в домашних условиях, следует с правильного выбора сроков посева. Семена этого овоща всходят дружно, достаточно быстро: уже на пятый день после посадки. Ранние сорта капусты от восхода семян до пересадки на грядку требуют роста в закрытом помещении в течение 50 дней, как и поздние сорта. А вот среднеспелые сорта в помещении могут расти всего 30-40 дней, после чего уже готовы к пересадке в открытый грунт.

Раннюю капусту высаживают еще в середине марта. Чтобы сроки урожая сделать максимально длинными, то посадка проводится в течение недели или двух, с интервалами в три дня. Семена средней капусты по срокам созревания высаживаются уже в третьей декаде апреля. До посева капусту растят в ящиках на подоконнике, потом проводится пикировка овоща, а в первых числах мая можно уже сделать холодный рассадник, чтобы подготовить овощ к пересадке в открытый грунт.

Другими сроками посева отличается поздняя капуста. Ее высаживают в первых числах апреля, ранние сорта высаживаются сначала в ящике, а затем проводится пикировка в холодный рассадник. Но любая капуста пикируется только после того, как на ней появится четыре настоящих листика.

Как вырастить рассаду капусты в домашних условиях, пошаговая инструкция далее рассказывает о том, как нужно выбирать почву. Молодые огородники думают, что этот овощ к составу земли неприхотлив, на самом же деле, капуста будет хорошо расти только в нейтральной или же плодородной почве. Для выращивания на подоконнике нужно смешать торф, дерновую землю, а также песок в разных частях.

Землю лучше всего прокалить в духовке или залить слабым раствором марганцовки, чтобы убить личинки паразитов и грибки, которые могут там находиться в пассивном состоянии. При желании, можно добавить перегной или компост, но не усердствовать: иначе может развиться болезнь черная ножка.

Совет! Для повышения питательности почвы рекомендуется добавить в ведро грунтовой земли столовую ложку суперфосфата, немного древесной золы и мела. Это лучший вариант, чем использование компота или перегноя.

Подготавливаем и высаживаем семена

Выбираются для посадки крупные семена, только из них можно получить здоровую рассаду капусты. Для дополнительной профилактики отобранные семена сложить в марлевый мешок, положить их в стеклянную банку с водой и нагреть до температуры 50 градусов, так оставить на четверть часа. Затем разложить на блюдце, на половину суток отправить в холодильник. Это не только закалит семена, но обеспечит им скорое прорастание. Какую зелень выращивать на подоконнике зимо й.

Высадка проводится в неглубокие ящики. Нужно просто разровнять землю, залить полить слабым раствором марганцовки и высадить семена в бороздки на глубину до одного сантиметра. В каждую лунку сажать по одному семечку. Семена заделать почвой, уплотнить и накрыть пленкой. Пока восходы не появится, землю иногда проветривать, но пленку не снимать. Если все сделано правильно, восходы появятся на третий или пятый день.

Когда восходы появились, их быстро переносят в холодное место, но оно должно быть хорошо освещение, потому что, капуста любит свет, а вот в комнате не должно быть более 20 градусов тепла. Если не соблюдать этих условий, то ростки будут слабыми и быстро вытянутся. Низкая температура дома должна быть еще неделю, потом условия содержания рассады могут быть не столь строгими.

Основные правила ухода за капустой:

• Хорошее освещение – это главнейшее правило выращивания капусты. Так что, стаканчики нужно поставить на максимально освещенное место.
• В первую неделю роста рассада температура в помещении должна быть 18-20 градусов тепла, а потом можно вернуться к более низким температурам, до 14 градусов.
• Поливать только по мере высыхания землю. Прекратить полив за неделю до планируемой высадки в грунт.
• Подкормить два раза – через неделю после появления восходов, а потом за неделю до планируемой высадки в грунт. Использовать можно минеральные удобрения или сильно разведенный птичий помет.
• Закаливать рассаду, как только появятся первые настоящие листики.

Как вырастить рассаду капусты в домашних условиях, пошаговая инструкция, как это видно из данного материала, мало отличается от традиционного выращивания овощей. Нужно запомнить, что капуста очень любит свет, а хорошо расти рассада может только в нейтральных или плодородных почвах.

Советы специалистов: как вырастить рассаду капусты в домашних условиях

Капуста – настоящая королева огородов: это любимый овощ, обладающий богатым набором полезных веществ и являющийся основой целого ряда вкусных и полезных блюд. Выращивать ее не так уж и сложно, однако, чтобы получить на своем участке богатый урожай, нужно знать, как вырастить капусту на рассаду в домашних условиях.

Опытные садоводы владеют десятками секретов, которые гарантируют хороший результат в конце сезона. В таком деле мелочей нет, и прежде всего нужно обратить внимание на несколько важнейших моментов.

Правильно подобранный сорт капусты – важная составляющая успеха. Сроки посадки будут зависеть от того, какую капусту вы хотите посадить: раннеспелую или позднеспелую. Первый вариант больше подходит для салатов и других летних блюд, второй – для засолки и длительного зимнего хранения.

Ранние сорта капусты требуют не менее 40-50 дней до высадки, средние – около 30 дней, поздние – до 45 дней.

Зная особенности каждого сорта, можно легко рассчитать, когда выгоднее всего приступать к посевам:

1. Раннеспелые сорта высаживаются в середине марта. Сначала их помещают в ящики, которые ставятся на подоконник. Посадки выгоднее растягивать на несколько дней, тогда и урожай можно будет собирать с небольшим интервалом.
2. Среднеспелые сорта капусты высаживаются на рассаду приблизительно в третьей декаде апреля. До начала мая посевы будут находиться в ящиках, после этого их требуется распикировать, после чего можно держать растения в холодном рассаднике.
3. Позднеспелые сорта высаживаются, как и ранние, в конце марта или в первых числах апреля. Однако для них пикировка проводится только после того, как у растений появятся не меньше 3-4 настоящих листочков. Такую капусту принято сажать более редко, чем другие сорта, тогда не придется проводить раннюю пикировку. Подросшую капусту также впоследствии пересаживают в холодный рассадник.

Для рассады выбираются самые качественные семена. это залог максимальной всхожести. Лучше всего приобретать посевной материал в специализированных магазинах, при этом лучше сразу выбирать семена проверенных марок.

Сорта-новинки интересны каждому дачнику, но многие из них могут оказаться неприспособленными для климата в данном регионе или слишком капризными.

Следующее важное условие хорошего урожая – правильно выбранный грунт. Капуста предпочитает нейтральные почвы, богатые питательными веществами. Для рассады можно приобрести готовую почвосмесь. На пакетах указывается вся необходимая информация о составе и требуемых удобрениях, а также об особенностях агротехники. Но также можно приготовить грунт самостоятельно.

Оптимальным грунтом для выращивания капусты станет:

• Смесь перегноя и дерновой земли, взятых в равных пропорциях.
• В качестве удобрения можно использовать древесную золу: это не только источник полезных микроэлементов, но и антисептиком, который предотвратит различные заболевания.
• Некоторые огородники заменяют перегной торфом, но этом может спровоцировать заболевание рассады черной ножкой.
• Подготовленную грунтовую смесь рекомендуется прокалить на огне или пролить 1%-ным раствором марганцовки: это дополнительная защита от болезнетворных бактерий.

Семена также требуют предварительной подготовки перед посадкой. Их помещают в марлевый мешочек, который опускается в банку с теплой водой. В воде семена держат около 20 минут, после этого их вынимают и раскладывают на ровной поверхности, например, на блюдце. Семена прикрывают и помещают на нижнюю полку холодильника на 12 часов. Такая операция способствует значительному увеличению всхожести.

Для дополнительного усиления рассады семена можно предварительно замачивать в питательном растворе.

Для этого можно взять удобрение "Идеал": чайную ложку усилителя растворяют в литре воды, после этого семена помещают в раствор на 20 минут. После этого их нужно прополоскать и подсушить. Для защиты от микроорганизмов сена можно также обработать специальными средствами.

Для посадки капусты нужно подобрать неглубокие емкости высотой 4-5 см. Это могут быть как деревянные ящики, так и пластиковые контейнеры. Для посадки нужно сделать бороздки глубиной до 1 см, расстояние между семечками должно составить около 2 см. Сразу после посадки землю нужно тщательно полить: для прорастания семенам нужно много воды. При этом больше до появления всходов землю поливать не требуется, в противном случае увеличивается риск заболевания "черной ножкой".

Семена закрываются грунтом, и после полива ящики накрывают пленкой или иным прозрачным материалом для создания мини-теплицы. Всходы нужно иногда проветривать, ожидание первых всходов обычно занимает около трех дней.

Когда семена начнут прорастать, рассаду обязательно нужно перенести в прохладное место, температура не должна превышать 20 градусов. Иначе посадки будут расти слишком быстро и окажутся слабыми и тонкими.

Первый раз пересадку проводят через две недели: подросшие саженцы пересаживают на расстоянии 3 см руг от друга, можно пересадить их в отдельные горшочки. Вторая пересадка проводится еще через полмесяца: эля этого будет удобно использовать торфяные стаканчики, которые потом можно перенести в открытый грунт.

Если нет желания и возможности возиться с пересадкой, можно сразу высаживать семена в отдельные горшочки, для каждого саженца требуется примерно 5 кв. см. пространства. Такие растения будут более крепкими, так как их корневая система не травмировалась при пересадке.

Мало правильно высадить рассаду в ящики и горшки, нужно обеспечить ей хорошие условия для роста. Опытные садоводы выявили несколько закономерностей, которые в будущем будут способствовать получению хорошего урожая:

• Правильный режим освещения. Поскольку капусту высаживают весной. когда световой день еще не очень длинный, для хорошего роста ей можно обеспечить досвечивание. Продление светового дня с помощью люминесцентной лампы до 12-15 часов позволит усилить рост и добиться хорошего результата.
• Подрастающая рассада требует правильного полива. Земляной ком не должен пересыхать, поливают его достаточно часто. Чтобы избежать загнивания корней, грунт требуется часто рыхлить.
• Соблюдение температурного режима. Понижение температуры в комнате полезно только белокочанной капусте оптимальным условием для нормального роста будет около +17 градусов, а ночью температуру можно еще опустить. При этом цветная капуста более теплолюбива: ей требуется температура не менее 25 градусов для хорошего роста.
• Закаливание рассады. За 10 дней до пересадки в открытый грунт посадки нужно подготовить к перемене условий, и делать это важно постепенно. В первые несколько дней достаточно на некоторое время открывать форточку, чтобы растения привыкли к температуре снаружи. В следующие дни ящики с рассадой выносят на балкон или на веранду. Чтобы растение не обожгли прямые солнечные лучи, в первое время его слегка притеняют марлей.

Эти условия способствуют оптимальному росту рассады, и она будет подготовлена к перемещению в открытый грунт.

Молодые растения нуждаются в дополнительном питании: для успешного роста им требуется полный набор микроэлементов, которые помогут обеспечить правильно подобранные удобрения.

Подкормка проводится несколько раз. она призвана помочь растениям адаптироваться к меняющимся условиям роста:

1. Первый раз подкармливать молодые капустные саженцы нужно уже на 7-9 день после пикировки. На литр воды нужно взять 2 грамма аммиачной селитры и калийного удобрения, а также суперфосфат в количестве 4 граммов. Литр раствора удобрений расходуется примерно на 60 растений, поэтому важно избежать избыточного количества. Чтобы корешки растений не пострадали, их сначала поливают, и только потом в грунт вносятся удобрения.
2. Вторая подкормка проводится через 2 недели. Состав удобрений для питательного раствора не изменится, но нужно увеличить их количество в два раза. Так же сначала растения поливают, потом вносят в грунт питательный раствор. Если наблюдается пожелтение саженцев, им можно помочь внесением в почву слабого (концентрация 1:10) раствора навозной жижи.
3. Третья подкормка проводится перед самой высадкой рассады в открытый грунт. Для улучшения приживаемости в воде нужно растворить 8 грамм калийных удобрений, 5 грамм суперфосфата и 3 грамма аммиачной селитры. Такую подкормку можно заменить внесением готового комплексного удобрения.

Подкормка стимулирует рост, поэтому проводить ее нужно обязательно. Более сильные саженцы в дальнейшем быстрее образуют кочаны, и они будут более крупными.

Рассаде капусты угрожают несколько распространенных заболеваний: это черная ножка и другие разновидности корневых гнилей, кроме того, молодые растения часто страдают от заражения крестоцветной блошкой.

Борьбу с болезнетворными микробами проводят с помощью средства под названием триходермин. Применение по инструкции безопасно, это экологичная защита капусты от поражения. Триходермин вносят в почву до пикировки. Требуется 1 грамм препарата на 1 саженец.

Другое средство для борьбы с болезнетворными бактериями – ризоплан.

1 грамм этого препарата разводится в 100 граммах воды, после чего раствором можно как поливать, так и опрыскивать растения. Для борьбы с крестоцветной блошкой и другими видами огородных паразитов применяется интавирь.

Это основные правила выращивания капустной рассады, которые в дальнейшем помогут получить хороший урожай и порадовать себя самой вкусной и сочной капустой. Правила распространяются и на раннеспелые, и на позднеспелые сорта, каждый сможет подготовить качественную рассаду для высаживания на участке. Капуста – полезный и очень вкусный овощ. который стоит всех вложенных в нее затрат.

Больше информации можно узнать из видео.