Как выбрать блинницу

Блины любят дети и взрослые, однако не все умеют их готовить. Самые опытные хозяйки знают, что секрет румяных, ровных и вкусных блинов – хорошая жарящая поверхность, и обычно это – сковорода. Традиционно, блины для русского человека связаны с масленицей, или очень добрым настроением женщины в доме. Но с современной электрической блинницей, для того, чтобы приготовить и полакомиться блинами – не нужно ни масленицы, ни женщины. О том, как выбрать хорошую блинницу для дома, и пойдет речь в этой статье.

Сковорода, в общем-то, ни чем не плоха, но она не позволяет, как блинница печь более одного блина за раз, и с нее неудобно снимать блины. Для стеклокерамической плиты производители придумали специальный отсек для блинов, и многих кулинаров он полностью устраивает. А если вы на лето переезжаете на дачу? Возьмете плиту с собой? Да и стеклокерамика есть далеко не у всех. Блинница же позволяет сократить использование масла при готовке, а то и вовсе обойтись без него, испечь ровненькие прожаренные блины без пригорания, и очень быстро. Причем, все это с тонкой регулировкой температуры, (для разного блинного теста) очень быстро, просто и аккуратно. Но не будем тянуть блин за край, а перейдем сразу к советам по выбору надежной модели.

Выбор хорошей блинницы стоит начинать с того, чтобы определиться с количеством блинов, которое вы планируете печь за раз. Блинницы имеют один, два, четыре или шесть отсеков для выпекания – что позволяет печь соответствующее количество изделий за один подход. Существуют и модели со съёмными отсеками (по 2 отсека): когда нужно печь много блинов – пользуетесь полным вариантом на 6 отсеков (маленькие блины), когда готовите завтрак с блинчиками – то отсоединяете два отсека (большие блины) и печете на них. Чем больше секторов жарки на устройстве — тем меньше их диаметр, производители делают это в угоду компактности, ведь прибор еще необходимо хранить.

Так все-таки, какой из вариантов выбрать? Если ваша семья насчитывает не более 3-х любителей блинов – то берите двухотсековую модель, вам хватит. Шесть отсеков хорошо для тех хозяек, которые часто принимают гостей.

Следующим шагом должно быть правильное определение необходимой для вас конструкции блинницы. Здесь все зависит от целей, для которых вы будете ее использовать. Во-первых, определитесь в выборе между профессиональной и бытовой конструкцией. Профессиональные устройства используются для кафе. Вы могли их видеть в торговых центрах и в блинных. Они имеют повышенную мощность по сравнению с бытовыми моделями, и позволяют печь огромные блины (до 40 см в диаметре). Они вряд ли вам пригодятся для домашнего использования из-за высокого энергопотребления и громоздкости конструкции. Во-вторых, если вы выбрали бытовую конструкцию (то есть для дома), то определитесь между выбором погружной и классической конструкции. Принцип работы блинницы погружной конструкции состоит в том, что нагретая поверхность опускается в тесто, и поднимается с очень тонким блинчиком на себе. Для классической блинницы характерно наличие анти-пригарного слоя и наличия на жарочной поверхности формы с регулируемой высотой, для изменения толщины мучного лакомства.

Недорогой, но хороший вариант для покупки представляют модели с крышкой (блинницы-вафельницы). Это устройство, в котором можно прижать налитое в форму тесто раскаленной плитой сверху, таким образом блины поджариваются с двух сторон. Если вы – любитель нестандартных форм блинов, то самый лучший вариант для вас, это прибор со съёмными панелями. И тогда, кроме традиционных круглых блинчиков ,на вашем столе появятся разнообразные солнышки, звездочки, сердечки, и даже блинчики в форме человечков.

Комплектация блинниц тоже может играть значение. Например, обычно заботливые производители включают в комплект с устройством ложку-ковшик. Она служит для равномерного разлива теста по поверхности, в результате чего блины получаются ровными по толщине. Иногда в коробке с прибором идет и лопатка, чтобы вручную выравнивать разлитое тесто на жарочной поверхности. Также, очень часто вместе с прибором покупателю достается и книга рецептов.

• Индикатор нагрева. Есть почти на каждой блиннице. Он показывает, когда жарочная плита набрала достаточную температуру для работы, и можно уже начинать готовить.
• Таймер. Отчитывает температуру от начала работы, а также может автоматически отключить аппарат по истечению интервала, заданного вами.
• Регулятор температуры. Самая важная функция, без нее покупать блинницу не стоит. Он позволит изменять температуру по вашему усмотрению. Это нужно если вы любите более поджаристые блинчики. Или, возможно ваша блинная смесь требует более высокой, или низкой температуры.
• Антипригарное (тефлоновое) покрытие – это своего рода минимальный стандарт для блинниц.

Обязательно удостоверьтесь в устойчивости аппарата. Надежное в этом отношении устройство имеет на своих ножках резинки, для лучшей фиксации на поверхности. Если покупаете аппарат в магазине, попросите продавца включить его. Ручка регулятора, как и большая часть корпуса не должны быть горячими, в противном случае это либо некачественная модель, либо подделка.

Вот несколько полезных советов, которые вы также можете найти на любом кулинарном форуме:

• Лопатку иногда лучше опускать в холодную воду, перед снятием блина с поверхности устройства;
• Если блины выходят бледными, увеличьте температуру на регуляторе, если темными – уменьшите;
• Тесто на блины не рекомендуется интенсивно взбивать, чтобы оно не было тягучим и вязким
• Для выпечки кружевных блинов, взбейте до пены яичные белки в миксере, и перемешайте с тестом движениями сверху вниз, для того чтобы тесто было пенообразным. Затем вылейте содержимое в формочку на блиннице и аккуратно выровняйте лопаткой.

Данная блинница имеет мощность 1 кВт, что, в общем то – средний показатель. Жарочная поверхность оснащена антипригарным покрытием с единственной рабочей поверхностью, диаметром 300 мм. В комплектацию модели кроме самой блинницы также входят инструкция по применению, гарантийный талон, распределитель теста и лопатка для снятия блинов с поверхности. Внешний вид устройства традиционен, и похож на плиту. На рабочей панели прибора имеются регулятор температуры, индикатор питания и индикатор выпекания. Достаточно удобная лопатка для снятия блина с поверхности, и удобный распределитель теста. Устройство готово к работе за 4 минуты, выпекание одного блина составляет примерно 3,5 минуты — не самый высокий показатель. Блины не пригорают, получаются ровными и румяными. Устройство простое в управлении. Достаточно надежно держится на поверхности стола. Блинница полностью оправдывает свой средний рейтинг, по всем характеристикам: мощности, количеству температурных режимов (3), устойчивости, дополнительным функциям (отсутствие таймера и авто-выключения) имеет средние показатели. У него неплохое соотношение – цена-качество. А отзывы в интернет-магазинах в основном положительные, или нейтральные. Модель подойдет либо хозяйкам, кормящим небольшие семьи, либо холостякам.

Если не можете определиться между несколькими моделями блинниц, и нет возможности заглянуть в магазин – посмотрите в интернете видео-обзор как выбрать блинницу, каждая модель имеет свои плюсы и минусы, и очень часто минусы скрываются в конструкции или в комплектации, а плюсы написаны большими буквами на коробке. Узнайте о них, чтобы решить – именно ли это устройство вам нужно.

Рекомендуем просмотреть интересное видео:

Работа с этими приборами не требует особых умений, и они быстро окупают себя. Основными качественными показателями таких аппаратов являются численность рабочих поверхностей и производительность одного блина в час. Теперь предлагаем вам посмотреть наш рейтинг лучших блинниц 2016 года для комфортной готовки.

1. Tefal PY 3036 Crep’party compact
2. Tefal PY 5593 Crepes Party Colormania
3. Smile PM 811
4. Tefal PY 6044 Crep’Party dual
5. UNIT UGP-40
6. VES SK-A3
7. Scarlett SC-PM229D98
8. UNIT UGP-30
9. Clatronic CM 3372
10. Smile PM 812

Вот и подошла к завершению наша статья о том, как выбрать хорошую блинницу для дома. Недостатка в вариантах этого устройства в 2016 году на рынке нет, поэтому следуя нашим советам и рекомендациям, вы с легкостью сможете понять, какой прибор стоит вашего внимания, и купить его. Напомним, что выбрав модель – будет не лишним посетить тематические форумы, где можно найти отзывы её реальных владельцев. Взвесив плюсы и минусы нескольких устройств, можно выбрать один аппарат и смело идти за покупкой в магазин.

Приятного выбора и удачной покупки.

Вам понравилась статья?

Блинница Tefal PY3002 - Hi-Tech

Жарить блины – зачастую настолько утомительный процесс, что к тому времени, когда выльешь на сковородку последний черпак с тестом, сил и желания продегустировать не остается. Некоторые хозяйки проявляют чудеса сноровки и готовят одновременно на двух сковородах, однако специальные блинницы способны сделать приготовление блинов в 4 раза быстрее обычного. В этом мы дополнительно убедились после тестирования блинницы Tefal PY3002.

• Мощность 720 Вт
• Легкий корпус из термопластика
• Нагревательная поверхность из алюминия с антипригарным покрытием
• Индикатор нагрева Thermo-Spot
• Возможность готовить 4 блина одновременно
• 4 лопаточки и 1 половник для теста в комплекте

Коробка с блинницей Tefal PY3002 оказалась на удивление небольшой и легкой – иные сковородки весят больше. Собирать ее практически не пришлось – для того, чтобы аппарат заработал, к нему нужно было всего лишь присоединить шнур. В комплект предусмотрительно входили черпак и целых 4 лопаточки: то есть если в выпекании блинов решат принять участие все члены семьи, то у каждого будет по «орудию».

Черпак, кстати, не совсем обычный – внутри него сделана отметка-линия: если налить теста до нее, то блинчики получатся тонкими. А если зачерпнут полный половник, то выйдут практически оладьи.

Блинчики – это не просто уменьшительно-ласкательное слово, в данном случае они действительно небольшие (диаметр каждого круга – 11,5 см). Правда, идеально круглыми блинчики получаются не с первого раза: у нас они периодически выглядывали за края «лунки», что, впрочем никак не влияло на их вкусовые характеристики. Поскольку, в отличие от сковородки, блинницу нельзя наклонять в разные стороны, чтобы тесто распределилось равномерно, это приходится делать дном поварешки (по такому же принципу кондитеры распределяют глазурь по торту). Впрочем, это не наше собственное изобретение – в инструкции было все сказано.

Чтобы блины получились не комом, важно правильно завести тесто. Те, у кого нет фирменного рецепта, могут смело воспользоваться несколькими идеями из прилагающейся к блиннице книжки-инструкции. Все остальное получится само собой: благодаря антипригарному покрытию блинчики легко перевернуть целыми и невредимыми. Даже смазывать маслом не нужно – первый раз мы для подстраховки попробовали, однако из-за того что поверхность была маслянистой, было сложно распределять тесто внутри круга. Позже, без использования масла, все получилось отлично.

Важная деталь: прежде чем вылить тесто в круги блинницы, надо убедиться в том, что она прогрелась. Об этом будет свидетельствовать термо-метка (Thermo-Spot) в центре прибора – круг, который в какой-то момент становится равномерно красным. Ручки регулятора температуры у прибора нет, он сам заботится о том, чтобы блинчики не подгорали.

Классические, тонкие, блинчики

Тестировать агрегат мы начали с приготовления классических, тонких, блинчиков. Тесто делали по семейному рецепту и следили за тем, чтобы не наполнять черпак свыше указанной метки. 16 блинов были пожарены за каких-то 5-7 минут! Кстати, вопреки инструкции, на подрумянивание с одной стороны каждого блинчика потребовалось не 2,5 минуты, а не больше 30 секунд – блины готовились моментально.

Толстые, американские, блинчики

В следующий раз обратились к чужеземным гастрономическим обычаями и приготовили пышные американские блинчики с ягодами (в русской кухне тоже есть похожий рецепт – называется блины с припеком). Чтобы блинчики получились воздушными, белки взбивали отдельно от желтков, до крепкой пены. В качестве начинки взяли замороженные ягоды – остатки черники и вишни, последнюю для удобства нарезали на кружочки, как оливки. Наливали тесто в круг, зачерпнув полный половник – не зря американские блинчики по виду очень похожи на наши оладьи! Сначала выкладывали «припек» на каждый блин поэтапно, однако потом поняли, что будет проще сначала разлить по кругам все 4 блина, а потом быстро набросать сверху ягоды – за это время тесто все равно не успевает до конца схватиться. После каждой партии протирали круги бумажным полотенцем, чтобы убрать следы ягодного сока. Как итог: блинчики получились отличными, готовились чуть дольше, чем предыдущие.

Идею этого рецепта подсмотрели в книжке-инструкции: отварили картофель в мундире, очистили его от кожицы и натерли на терке, смешали с яйцом и тертым сыром. Получилась довольно плотная масса, так что выкладывать ее в круги блинницы пришлось уже без помощи черпака. Выложить идеальные окружности никак не удавалось, поэтому в какой-то момент мы даже перестали обращать на это внимание. Да, и вот эти оладьи выпекали довольно долго – то есть как раз по инструкции (2,5 минуты с каждой стороны). Корочка получилась золотистой, сыр успел расплавиться. К самой блиннице ничего не прилипло.

Чтобы отключить блинницу, нужно вынуть шнур из розетки. Когда прибор остынет, его можно протереть мягкой губкой и насухо вытереть. Кстати, именно тогда, когда мы начали его складывать, с удивлением обнаружили еще две особенности. Первая – с обратной стороны блинницы есть специальные пазы для хранения всех лопаточек и поварешки. А это значит, что такие важные аксессуары никогда не потеряются! Вторая особенность оказалась не менее впечатляющей: эту блинницу можно хранить… вертикально: конструкция каркаса позволяет поставить прибор на бок, и он будет уверенно «стоять на ногах». Идеальный вариант для маленькой кухни!

Поделись с друзьями!

Tefal PY 6001 инструкция, характеристики, форум

Чтобы ознакомиться с инструкцией выберите файл в списке, который вы хотите скачать, нажмите на кнопку "Загрузить" и вы перейдете на страницу загрузки, где необходимо будет ввести код с картинки. При правильном ответе на месте картинки появится кнопка для скачивания.

Если в поле с файлом есть кнопка "Просмотр", это значит, что можно просмотреть инструкцию онлайн, без необходимости скачивать ее на компьютер.

Чтобы ознакомится с другими нашими инструкциями воспользуйтесь поиском вверху страницы, либо через навигацию на главной странице.

В случае если инструкция по вашему не полная или нужна дополнительная информация по этому устройству, например драйвер, дополнительное руководство пользователя (у одного устройства может быть несколько руководств, например, руководство по обновлению), прошивка или микропрограмма, то вы можете задать вопрос модераторм и участникам нашего сообщества, которые постараются оперативно отреагировать на ваш вопрос.

Макс. потребляемая мощность

2 сменных поверхности на 2 или 6 блинов

Как выбрать блинницу? Сравнительный обзор моделей

Вы любите наслаждаться вкусом и ароматом блинчиков? Тогда, наверняка, знаете, как их приготовить. Конечно, наиболее распространённым является традиционный вариант жарки блинов на сковороде. Однако в век новых технологий можно и заметно упростить этот процесс, используя такое оборудование, как сковорода блинница. Это сравнительно новое изобретение. По новизне ему уступает, пожалуй, лишь молоковарка.

Широкий спектр представленных на рынке моделей ставит нас, порой, в затруднительное положение. Поэтому сегодня хочется поговорить про блинницы, и помочь вам определиться с выбором.

При выборе блинницы вы должны принимать во внимание следующие основные моменты:

1. Нормативно-правовые акты: перед покупкой вам следует ознакомиться со стандартами, принятыми в стране, а также просмотреть тип энергии.

2. Источник питания: Здесь может быть два доступных варианта: газ и электричество. Если вы выбираете газовую модель, то следует учитывать то, что, в данном случае, температура будет повышаться довольно быстро. Стоимость газа дешевле стоимости электричества.

Отдавая предпочтение электрическим вариантам, обратите внимание на то, что оборудование будет нагреваться медленнее. Электрическая блинница проще и удобнее в использовании.

- чугун: традиционная чугунная блинница должна быть должным образом раскалена перед использованием. Это включает в себя использование нескольких слоев масла через регулярные промежутки времени. Подобное ухищрение поможет вам легче удалять блины, а также уменьшить образование пузырьков, когда жидкое тесто вступает в контакт с теплом. Чугунная пластина довольно прочная. Она подходит для интенсивного использования.

- эмалированная поверхность: такая поверхность не требует дополнительного использования масла. Она уже готова к использованию. Для того, чтобы начать процесс приготовления, вам необходимо просто слегка смазать поверхность растительным маслом. Блинчики будут легко отделяться.

Как мы уже знаем, блинницы делятся на газовые и электрические.

Говоря про газовые блинницы, можно выделить ряд моделей, основным производителем готорых является Atesy. Электрические блинницы представлены в более широком ассортименте: Сиком, Fimar, Grill Master, Bartscher, Hurakan, Roller Grill, Airhot, Delimano, Tefal, Unit, Smile, Maxwell, Ves, Scarlett.

Отзывы какая блинница лучше весьма противоречивы. Это всё дело личных предпочтений. Рассматривая отзывы о блинницах газовых, можно сделать вывод, что такие блинницы более подходят для производств.

Различают двойные и одинарные модели газовых блинниц. К одинарным (с одной конфоркой) можно отнести: Atesy БА 1 газ Масленница, БА 2 газ Масленница, БА 1/2.5. Эти модели обладают чугунной рабочей поверхностью. Производительность блинов в час (в зависимости от модели) варьируется от 30 до 60 штук.

Из двоынйх газовых блинниц (с двумя конфорками) выделяют модель Atesy Масленица БА 2/5. Эта блинница оснащена жарочной поверхностью из термостойкого чугуна. Она способна изготавливать до 120 блинов в час.

Отзывы об электрических блинницах, в целом, довольно положительные. Такие модели, в большей степени, предназначены для бытового использования.

Электрические блинницы, подобно газовым, также бывают одинарными и двойными. Некоторые модели включают в комплект раскаточные палочки. Ценовой диапазон электрических моделей значительно ниже газовых.

Таким образом, у нас есть возможность, как выбрать блинницу электрическую, так и газовую. Конкретно о моделях речь пойдёт ниже.

Положительные отзывы о блиннице электрической погружной delimano pancake master наиболее многочисленны. Именно поэтому стоит начать рассмотрение электрических блинниц именно с этой модели.

Погружная блинница получила своё название за счет того, что её жарочная поверхность опускается (погружается) в жидкое блинное тесто. Тесто, в свою очередь, прилипает к разогретой поверхности равным слоем. В результате этого мы имеем тонкие и ровные блинчики.

Блинница электрическая погружная изготовлена из металла и пластика. Она оснащена антипригарным покрытием, что позволяет минимизировать расход масла.

Блинница delimano питается от сети (напряжение 230 В). Мощность прибора составляет 800 Вт.

Данный прибор относится к одинарным. То есть на нём за 1 раз можно испечь 1 блин диаметром 20 см.

Блинница делимано имеет сравнительно небольшие размеры (380x48x200 мм). Она с лёгкостью поместится на любой, даже самой маленькой, кухне.

Какую блинницу лучше выбрать, каждый из нас решает сам. Многие покупатели отдают предпочтение известной фирме Tefal, которая в последнее время выпустила целый ряд моделей блинниц.

Модельный ряд представлен довольно широко. Однако мы рассмотрим лиш некоторые из них:

1. PY 3002: классическая блинница электрическая, предназначенная для бытового использования. Имеет 4 отделения. Соответственно, за 1 раз вы можете испечь 4 блинчика диаметром 12 см. Прибор работает при мощности 900 Вт. Блинница оснащена алюминиевой поверхностью. В комплект входит лопатка для переворачивания блинчиков и половник для теста.

2. TG 5230: Эта блинница tefalявляется настоящей находкой. Она оснащена сменными панелями. Таким образом, за 1 раз вы имеете возможность приготовить несколько блюд. Если говорить конкретно про блинчики, то блинница tefal на 6 блинов имеет 6 отсеков. Мы можем за раз выпекать до 6 блинчиков диаметром 12 см. Данная панель снабжена антипригарным покрытием, что позволяет жарить блины без использования масла. Прибор работает при мощности 1400 Вт. Отзывы о блиннице тефаль на 6 блинов говорят нам о том, что это лучшая модель из всего представленного ряда. Цена блинницы тефаль на 6 блинов начинается от 4 тысяч рублей.

3. PY 604432: Эта блинница тефаль работает при мощности 1150 Вт. Она имеет сменные пластины, 6 отделов для выпечки блинчиков. Оснащена антипригарным покрытием и ненагревающимися ручками. В комплект входит лопатка, половник, распределитель теста, сама блинница и инструкция по использованию.

4. PY 3036: Потребляемая мощность прибора составляет 720 Вт. Электрическая блинница на 4 блина имеет антипригарное покрытие и 4 отсека.

Также получина хорошие отзывы блинница unit ugp 40. Эта модель имеет 4 отсека для выпечки небольших блинчиков и сменную панель для выпечки 1 большого блина. Блинница юнит 40 весьма практична. Она имеет платформу, установленную на ножках, что обеспечивает бесперебойную циркуляцию воздуха. Это, в свою очередь, защищает прибор от перегрева. Блинница unit ugp 40 весьма проста в управлении. Она имеет механический переключатель мощности и индикатор, показывающий работает прибор в данный момент или нет.

Прибор работает при мощности 100 Вт. В комплект входит удобная лопатка для переворачивания блинчиков и половник для теста.

Рабочая поверхность блинницы выполнена из чугуна. Таким образом, технология приготовления блинов схожа с традиционной технологией их жарки на сковороде. Однако, используя блинницу, мы можем быть уверенными в том, что наши блинчики не прилипнут и не пригорят.

Бытовая блинница smile pm 811 рассчитана на выпечку за раз 1 блина диаметром 30 см. Этот прибор довольно прост в эксплуатации. Кстати, с его помощью можно не только печь тонкие, поджаристые блинчики, но и делать прекрасные лепешки и яичницу, разогревать уже приготовленные блюда. И даже использовать блинницу, как гриль.

Блинница smile оснащена механическим управлением. Прибор работает при мощности 1000 Вт. Корпус блинницы изготовлен из термостойкого пластика. Сама жарочная поверхность оснащена антипригарным покрытием.

Блинница довольно компактна и удобна в хранении. В её корпусе имеется отсек для хранения аксессуаров.

В комплектацию входит сама блинница, лопатка для переворачивания блинчиков, а также палочка для равномерного распределения теста по всей жарочной поверхности.

Получила положительные отзывы блинница Maxwell mw 1970. Довольно широкая аудитория отдала предпочтение этой модели. В чём её особенность?

Этот бытовой прибор с антипригарным покрытием жарочной поверхности предназначен для выпечки 1 блина диаметром 30 см. Прибор работает при мощности 1000 Вт.

Блинница Maxwell mw 1970 незаурядна и проста в управлении. Она имеет 1 механический рычаг переключения мощности, и 2 световых индикатора.

В принципе, данная модель блинницы ничем особенным не отличается. Вероятнее всего, именно в простоте и есть её изюминка.

Блинница ves sk a3 является погружной. Она рассчитана на выпечку 1 блинчика диаметром 20 см. Прибор работает при мощности 800 Вт. Корпус его выполнен из термостойкого пластика. Блинница оснащена антипригарным покрытием, прорезиненными ножками, индикатором нагрева и автоматическим поддержанием температуры. В комплект входит дополнительная ёмкость для теста.

Отзывы о блиннице scarlett sc pm229d98 говорят о том, что это весьма удобный бытовой прибор для выпечки блинчиков. На данной блиннице с антипригарным покрытием, работающей при мощности 1000 Вт, мы можем за раз приготовить 4 блинчика или 1 большой блин. В комплект блинницы входит 1 сменная панель для приготовления 1 большого блина и лопатка для равномерного распределения теста по жарочной поверхности.

Корпус блинницы scarlett sc pm229d98 изготовлен из пластика. Она оснащена индикацией включения и готовности к работе.

Как правило, рецепты блинов для электрической блинницы тефаль, скарлетт, и пр. немногим отличаются друг от друга. В состав теста, как правило, входят одни и те же ингредиенты. Давайте разберем, как делаются блины на блиннице.

• 4 яйца
• 500 – 550 грамм муки
• 650 мл молока
• 30 мл растительного масла
• 3 грамма соды пищевой
• 50 – 100 мл крутого кипятка
• 7 мг соли
• 100 мг сахара
• 100 грамм сливочного масла.

Рецепт блинов на блиннице:

В заранее подготовленную вместительную миску разбиваем яйца. Добавляем к ним соль и сахар. Тщательно перемешиваем до полного растворения сухих ингредиентов. Далее вливаем 250 мл молока. Хорошенько перемешиваем. Постепенно всыпаем муку. Тут важно постоянно помешивать тесто, чтобы избежать образования комочков.

Затем вливаем оставшееся молоко, кипяток. Добавляем соду и растительное масло.

Далее следует, непосредственно, жарка блинов. Если мы используем блинницу с чугунной жарочной поверхностью, то нам необходимо сначала хорошенько промазать её сливочным маслом. Если же наша блинница оснащена антипригарным покрытием, то дополнительного использования масла не требуется.

Вливаем нужное количество теста на блинницу. Если в комплекте нашей блинницы есть половник, то это является несомненным плюсом, поскольку на половнике, как правило, нанесены уровни теста. Тем самым, вы всегда сможете с точностью отмерить нужное вам количество.

Распределяем тесто с помощью специальной палочки по всей поверхности блинницы расномерно.

Обжариваем с одной стороны до золотистости. Затем переворачиваем, и обжариваем с другой стороны. Обратите внимание, что переворачивать блинчики нежно специальной лопаткой. Если в комплекте таковой не имеется, то возьмите обычную деревянную лопатку. Металлиеческие лопаточки использовать категорически запрещено. Они могут повредить нежную антипригарную поверхность.

Готовые блинчики выкладываем на блюдо, и подаём горячими.

Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки. Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!

Долго думала и решала, какая блинница лучше. В итоге остановила свой выбор на электрической блиннице Тефаль TG 5230. Выбором вполне довольна)